林記福州胡椒餅位於瑞芳美食廣場內
現桿現包現做，生意蠻好的，假日可能要久候，可以先拿號碼牌到附近逛逛吃吃其他東西，之後再來拿!
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他們家的胡椒餅皮經炭火烘烤後相當酥脆，還帶有扎實感，豬肉內餡不會太過肥膩，蔥花給了不少，整體調味還算不錯
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